Mämmi Ja Leipä

5.40

Ein finnisches Roggenmalz, nicht nur zum Backen.

Vermahlenes Roggenmalz  zum Backen und zur traditionellen Herstellung von Mämmi. Roggenmalz verleiht Brot und Brötchen einen malzig-süßen Geschmack und eine appetiliche Farbe.

 

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Beschreibung

Ein Produkt aus der Tuoppi-Produktfamilie. Die Roggenmühle Rantanen, die seit 1908 in Pispala und Hyhky in der Nähe von Tampere tätig ist, wurde bereits vor 20 Jahren auf Laihian Mallas Oy übertragen. Das Originalrezept des Produkts ist bis heute erhalten geblieben.

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