Finnische Malzprodukte

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Finnische Malzprodukte

zum Backen und Brauen direkt von einer der ältesten Mälzereien Finnlands Laihian Mallas Oy. Das Unternehmen blickt auf über hundert Jahre Firmengeschichte zurück. Das für die Produkte von Laihean Mals Oy verwendete Getreide ist unter der finnischen Mitternachtssonne gereift, inmitten der reinen Natur. Aus Roggenmalz werden z.B. Malzgetränke und  die Backmischung Finnisches Malzbrot  hergestellt. Finnische Malzprodukte Online kaufen!

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Mämmi- ja Leipämallas

Finnisches Brotmalz, nicht nur zum Backen.

Vermahlenes Roggenmalz  zum Backen und zur traditionellen Herstellung von Mämmi. Das Brotmalz verleiht Brot und Brötchen einen malzig-süßen Geschmack und eine appetitliche Farbe.

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Tuoppi Kaljamallas

Kaljamallas, gemälztes Roggenmalz ist das, was du brauchst, um ein hausgebrautes Malzgetränk herzustellen. Kaljamallas hat einen kräftigen Malzgeschmack mit einer dunkelbraunen Farbe.

Du kannst es auch zum Backen verwenden. Das Malz ist grobgeschrotet und verleiht deinem Brot einen angenehmen Geschmack nach Roggen. Rezepte dazu findest du in unserer Rezeptsammlung.


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Kotikalja finnisches Malzgetränk

Finnisches Malzgetränk. Entwickelt für die häusliche Küche um das traditionelle brauen zu Hause schnell und einfach zu machen. Alles was du brauchst ist Tuoppi Kotikalja, Zucker und Wasser.

Der dunkle sirupartige Extrakt wird aus Gersten- und Roggenmalz hergestellt. Die Packung enthält 3 × 35 g Extrakt und 3 × 2 g Trockenhefe.