Nordic Diet

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Rapsfeld

Nordic Diet – Trend zu einer New German Diet?

Gesund und Nachhaltig. Nordic Diet – Trend zu einer New German Diet? Auf jedenfall ein Kompromissvorschlag. Immerhin liegt Deutschland geografisch zwischen Nordic Diet und der klassischen mediterranen Ernährung. Tradition und Genuss verbinden sich mit Gesundheit und Nachhaltigkeit. Wesentliche Zutaten der Nordic Diet sind zum Beispiel Rapsöle. Auch Rapsöle mit Walnussöl […]

Variationen von Fisch und Fleisch, - Bestandteile der Nordic Diet

NORDIC DIET oder auch die VIKING-DIET

Same, Same aber doch anders! Genau wie bei der mediterranen Ernährung handelt es sich bei der nordischen Ernährung um eine vielseitige und aus regionalen Produkten bestehende Ernährung. Ernährungsmässig gibt es keinen grossen Unterschied. Bei beiden sollte man Fett, Eiweiss und auch Kohlenhydrate essen. Der Unterschied besteht in der Herkunft der […]