Jährliche Archive: 2019

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Schokoladenmousse

Schokoladenmousse

Das Schokoladenmousse mit Chili-Öl ist ein leckeres Dessert zu vielen Gelegenheiten. Dekoriert mit filitierten Orangen oder einfach mit Schlagsahne, Obst oder selbst gemachter Schokoladendekoration (Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit einem Löffel/ Holzstab Muster auf Pergamentpapier dressieren, auflegen und fertig). Zutaten 200 gr dunkle Kuvertüre 2 Essl. Milch 1 Dl. […]Weiterlesen »

Würzige Mohrrübensuppe

Zutaten 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Essl. Knoblauchrapsöl – Gunnarshög – 2 Tl. Apfelweissweinessig 3 cm Ingwer 600 gr Mohrrüben, geschält und gehackt 1 Messerspitze Sambal Oelek, je nach Geschmack 1,5 Tl. Kreuzkümmel 1 Ltr. Gemüsebrühe 1 Ltr. Wasser Salz und Pfeffer ev. etwas Milch oder Sahne … und so […]Weiterlesen »

schwedische Produkte

Rosendals Bienenprodukte

Rosendals Bienenprodukte ist ein Familienunternehmen in Strömsnäsbruk, das 2005 gegründet wurde. Rosendals Bienengärten befinden sich in Markaryd, Ljungby und in der Gemeinde Älmhult. Die Leitung des Unternehmens besteht aus Per, Veronica, Emil und Oskar. Das Unternehmen begann 2005 mit 3 Bienenvölkern. Heute hat das Unternehmen mehr als 450. Die Anzahl […]Weiterlesen »

Walnusskuchen aus Malzbrot Backmischung mit Birnen

Ein schöner Kuchen für jede Jahreszeit ist der Walnusskuchen mit Birnen aus unserer Ideenbäckerei. Er schmeckt nicht nur gut, sondern könnte auch zu deinem «Notfall-Kuchen» avancieren, denn: Für die Zubereitung brauchst du nur unsere Malzbrot Backmischung, Zucker (alternative Rosendals Honig Natural aus unserem Shop), Eier und Rapsöl. Zutaten für 10 […]Weiterlesen »